La palma soyate (Nolina parviflora), es una especie de planta con forma de palma y con rizoma perteneciente a la familia de las asparagáceas. Es una especie endémica de México.
Nolina, nombre genérico otorgado en honor del botánico francés Abbé P. C. Y “
parviflora” proviene del latín, que significa "con pequeñas flores”. Entre los nombres comunes que tiene están: sotol, palma soyate, borracho, palma, palmilla, y yuca. El nombre de
sotol que es el más común...
(Wikipedia)